Lead F&B Service

PT Bumi Nusa · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month

PT Bumi Nusa adalah perusahaan yang bergerak di bidang perhotelan dan pariwisata di Bali. Kami sedang mencari seorang Lead F&B Service yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar.

Peran ini sangat penting untuk memastikan pelayanan makanan dan minuman di hotel kami berjalan dengan baik dan memberikan pengalaman yang luar biasa kepada tamu kami.

Jika Anda memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan manajemen yang baik, dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim F&B Service untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas.

Memastikan standar operasional pelayanan makanan dan minuman sesuai dengan kebijakan perusahaan.

Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Memastikan keamanan dan kebersihan area F&B sesuai dengan standar perusahaan.

Mengelola stok bahan makanan dan minuman serta memastikan ketersediaan di dapur dan bar.

Menangani keluhan dan masalah pelanggan dengan profesional dan ramah.

Mengikuti dan menerapkan kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja.

Melaporkan langsung kepada manajer hotel atau direktur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai F&B Service Manager atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.

Memiliki sertifikasi dalam bidang pelayanan makanan dan minuman atau manajemen.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan operasional dapur.

Memiliki pengetahuan tentang kebijakan dan peraturan yang berlaku di industri perhotelan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang profesional yang memiliki semangat kepemimpinan dan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu kami. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan pengalaman yang dibutuhkansilakan kirimkan lamaran Anda ke email kami di [email protected].</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang