Senior Staff Kitchen
Gate One Group · 📍 Tangerang Selatan, Banten · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Kami sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gate One Group. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip manajemen operasional dan kualitas.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananPengembangan menuPelatihan timManajemen inventarisPemahaman regulasi kesehatan dan keselamatan makananPengoptimalan penggunaan bahan bakuManajemen hubungan dengan pemasok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang